
日本の食品辞書

調味料(塩)

岩塩(がんえん)

MORTON SALT モートン コーシャソルト(フレーク) 1.36kg箱

フレーク状の岩塩
モートン岩塩をフレーク状に成形した岩塩。フレーク状のためサクサク感が残っており、まろやかで塩角を感じない、軽やかな塩味です。

いろいろな料理に合いますが、特にトッピング塩として重宝されています。

肉料理(ステーキ、焼肉、ロースト)、サラダ、枝豆、スノウスタイルのカクテル等

米国プロ仕様のグルメソルト
米国では一般家庭用途の他に一流レストランなどで広く使用されており、「グルメソルト」と呼ばれています。
社 名 :
ジャパンソルト