日本の食品辞書

　 だしの素
　 鍋のつゆ
川中醤油　瀬戸内　寄せ鍋つゆ　400mlビン　広島
　　　　　　　
長年培ってきただし抽出の技法と醤油造りの技法を駆使して造りあげた最高級寄せ鍋つゆです。
瀬戸内では寒くなると内海の小魚や貝を入れた寄せ鍋を作りますが、本品はさらに魚醤のだしを利かせて仕上げた逸品です。

社　名 :川中醤油