日本の食品辞書
調味料（醤油） 醤油（うすくち）
ヒガシマル 秀醇（うすくち） 1LPET 兵庫
JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。 特級淡口しょうゆの風味はそのままに、色のうすさだけを半分に仕上げました。 懐石料理、吸い物、茶碗蒸しなどの特に色をうすく、旬の素材の風味を生かしたいお料理に最適です。社 名::ヒガシマル醤油
調味料（醤油） 醤油（うすくち）ヒガシマル 秀醇（うすくち） 1LPET 兵庫 JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。 特級淡口しょうゆの風味はそのままに、色のうすさだけを半分に仕上げました。 懐石料理、吸い物、茶碗蒸しなどの特に色をうすく、旬の素材の風味を生かしたいお料理に最適です。