日本の食品辞書

  調味料(塩)
  塩(しお) 
伯方の塩 塩の花 fieur de sel(フルール・ド・セル) 1kg袋
       
ゆっくりと結晶させた大粒の塩。ステーキ・ムニエル・マリネなどのトッピング用にお使い下さい。
「フルール・ド・セル」はフランス語で、日本語では「塩の花」という意味です。
社 名 : 伯方塩業